Coffee Broastery - Zrnková káva Nicaragua Colibrí Azul Speciality 1 kg

Zrnka kávy Coffee Broastery Nicaragua Colibrí Azul pocházejí z plantáží nacházejících se v blízkosti přírodní rezervace Cerro Datanli - El Diablo. Tato hornatá oblast se nachází v pohoří Cordillera Dariense. Přírodní rezervace je známá svou rozmanitou a mimořádně bohatou flórou a faunou, obklopenou tropickým mlžným lesem s hojnými srážkami. Žije zde přibližně 250 druhů ptáků. Mezi nimi jsou nápadní kolibříci s úžasně krásným modrozeleným opeřením. Právě od těchto drobných ptáčků je odvozen název kávy Colibrí Azul - „modrý kolibřík“. Káva Nicaragua Colibrí Azul potěší svou chutí od prvního doušku. Vyznačuje se jemnou kyselostí a lehkým tělem. Má příjemné tóny oříšku, grapefruitu a černého čaje.

Coffee Broastery není jen černý, povzbuzující nápoj. Je to vášeň, láska ke kávě a touha podělit se o její dobrou chuť s ostatními. Každá káva začíná svou cestu na plantáži, která se nachází v odlehlém koutě světa, kde zkušení pěstitelé zajišťují, aby kávovníky rostly v těch nejlepších podmínkách. Vybírají správnou odrůdu kávových zrn, pečlivě sledují jejich vývoj, a jakmile rostliny dozrají, sklízejí plody s maximální péčí. Zelená zrna putují do malé kraftové pražírny, kde se praží s důrazem na každý detail - vždyť pražení kávy je skutečné umění. Nakonec je káva připravena k přípravě nápoje s jedinečnou chutí a vůní, který překvapí i ty nejnáročnější znalce. To je Coffee Broastery!

Profil kávy:

• Země původu, region: Nikaragua, Jinotega
• Výška pěstování: cca 1100-1450 metrů nad mořem
• Botanická odrůda: Caturra, Catuai
• Zpracování: mokré
• Bodování, kvalita zrna: 84,25; strictly hard bean (SHB EP), specialty
• Stupeň pražení: medium light (3/5)
• Chuťový profil: lískové oříšky, grapefruit, černý čaj
• Kyselost: jemná
• Cofee Body: hladké (lehké)

Doplňující informace:

Složení: 100% pražená zrnková káva arabica

Čistá hmotnost: 1000g

Vyrobeno pro: Venusti Sp. z o.o.

Spotřebujte do: datum spotřeby a číslo šarže na obalu

Oficiální webové stránky značky: www.coffeebroastery.com