Coffee Broastery - Zrnková káva Costa Rica San Rafael Speciality 1 kg

Coffee Broastery. Čerstvě pražená zrnková káva, 100% arabica

Kávová zrna Coffee Broastery Costa Rica San Rafael pocházejí z plantáží nacházejících se poblíž dvou měst San Marcos a San Pablo v regionu Tarrazú, jižně od kostarického hlavního města San José. Tato malebná oblast, která se rozprostírá v údolí Valle Central, je obklopena strmými horskými vrcholky. Na jejich svazích, v nadmořské výšce až 2 000 metrů, se pěstuje káva. První plantáže zde byly založeny na konci 19. století a dnes jsou proslulé po celém světě. Vynikající kvalitu kávových zrn ovlivňují příznivé klimatické a zeměpisné podmínky a to blízkost pobřeží Tichého oceánu, tropické, teplé a vlhké podnebí a velmi úrodná sopečná půda. Káva Costa Rica San Rafael potěší svou chutí již při prvním doušku. Vyznačuje se lehce patrnou kyselostí a příjemným, těžkým, krémovým tělem. Vůně a chuť se vyznačují příjemnými, sametovými tóny čokolády a mandlí, stejně jako hloubkou dodávající tóny višní a švestek.

Coffee Broastery není jen černý, povzbuzující nápoj. Je to vášeň, láska ke kávě a touha podělit se o její dobrou chuť s ostatními. Každá káva začíná svou cestu na plantáži, která se nachází v odlehlém koutě světa, kde zkušení pěstitelé zajišťují, aby kávovníky rostly v těch nejlepších podmínkách. Vybírají správnou odrůdu kávových zrn, pečlivě sledují jejich vývoj, a jakmile rostliny dozrají, sklízejí plody s maximální péčí. Zelená zrna putují do malé kraftové pražírny, kde se praží s důrazem na každý detail - vždyť pražení kávy je skutečné umění. Nakonec je káva připravena k přípravě nápoje s jedinečnou chutí a vůní, který překvapí i ty nejnáročnější znalce. To je Coffee Broastery!

Profil kávy:

• Země původu, region: Kostarika, Tarrazú, San Marcos a San Pablo
• Výška pěstování: cca 1200-2000 metrů nad mořem
• Botanická odrůda: Catuai, Caturra
• Zpracování: mokré
• Bodování, kvalita zrna: 84,25; strictly hard bean (SHB EP), specialty
• Stupeň pražení: medium light (3/5)
• Chuťový profil: třešně, švestky, mandle, čokoláda
• Kyselost: jemná
• Cofee Body: smetanové (těžké)

Doplňující informace:

Složení: 100% pražená zrnková káva arabica

Čistá hmotnost: 1000g

Vyrobeno pro: Venusti Sp. z o.o.

Spotřebujte do: datum spotřeby a číslo šarže na obalu

Oficiální webové stránky značky: www.coffeebroastery.com